Recept | Zwarte bonen-linzenburgers

Een tijdje geleden kreeg ik van Bonduelle de uitdaging om peulvruchten te verwerken in een leuk recept.. Peulvruchten zijn goede vleesvervangers, omdat ze vol eiwitten en ijzer zitten. Zelf ben ik inmiddels ruim 5 jaar vegetariër, maar meestal koop ik gewoon vegaburgers. Ik heb ze één keer eerder zelf gemaakt, van kikkererwten, en ik weet wel nog dat ik dat superlekker vond! Voor de peulvruchtenchallenge ging … Lees verder Recept | Zwarte bonen-linzenburgers