Blog | Ik ging afvallen… Opnieuw. – Deel II

In het eerste deel over afvallen deelde ik dat ik het me na jaren “worstelen” met mijn gewicht, éindelijk lukte om de knop om te gooien. De laatste tijd kreeg ik vaker de vraag: “Hoe ben je dan zoveel afgevallen? Wat is je geheim?”. En daar ga ik in deze tweede blog op in. Ik neem jullie wat dieper mee in mijn afvaltraject en vertel … Lees verder Blog | Ik ging afvallen… Opnieuw. – Deel II

Blog | Ik ging afvallen… Opnieuw. – Deel I

Al heel lang is gewicht iets dat voor mij héél belangrijk is. Vroeger was ik altijd wel het dikke(re) kind en vooral op de basisschool en middelbare school gaat dat gepaard met vervelende, gemene opmerkingen. En ook de afgelopen jaren kreeg ik nog regelmatig opmerkingen naar m’n hoofd geslingerd. Hoe klein, subtiel of ‘grappig bedoeld’ ook, zo’n opmerkingen kwetsen. Ik droeg nóóit strakke kleding en een bikini … Lees verder Blog | Ik ging afvallen… Opnieuw. – Deel I

Recept | Bruschetta met guacamole

Laatst deelde ik al het supermakkelijke recept om guacamole te maken met jullie. Maar je kunt guacamole op zoveel manieren eten. Een van mijn favoriete manieren is zoals in dit recept: guacamole op toast met bruschetta. Kijk hier voor de benodigdheden en het recept voor de guacamole. Neem de helft van deze hoeveelheden. Je kunt natuurlijk ook kant-en-klare guacamole uit de supermarkt nemen, maar eerlijk is eerlijk: … Lees verder Recept | Bruschetta met guacamole

Recept | Ontbijt-kwarktaartje

Taart als ontbijt is altijd feest. Zelfs als je wekker heel vroeg gaat. Eerder maakte ik al eens dit yoghurttaartje. Dit is daar een variant op. Ingrediënten (voor 1 taartje): Voor de bodem: ± 5 eetlepels havermout ± 50 ml water 10 witte amandelen Voor de kwark: 2 eetlepels Franse kwark bevroren bosvruchten Maal eerst de havermout en amandelen fijn in de blender. Meng dan in … Lees verder Recept | Ontbijt-kwarktaartje

Recept | Kwarkbrood met peer, rozijnen en hazelnoten

Twee tentamens achter de rug! Even een middagje niet in de boeken. Ik heb eerder al een aantal keer dit bananenbrood met blauwe bessen gemaakt en ik ben nog steeds helemaal fan. Toch wilde ik graag eens wat nieuws proberen. Zo kwam ik een receptje voor kwarkbrood tegen op I Love Health, de blog over health van Daisy. Een momentje pauze in mijn tentamenweken en het aankomende Paasweekend zijn … Lees verder Recept | Kwarkbrood met peer, rozijnen en hazelnoten