Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Afgelopen maandag kreeg ik een telefoontje: ik had een workshop gewonnen! Een workshop Food Styling en Fotografie, georganiseerd door H&M Home en gegeven door influencer Kae Sutherland. Ik mocht iemand meenemen, en dat leek me een leuke mogelijkheid om collega-blogger Daisy van Daisies Kitchen mee te vragen. Wij volgen elkaar al jaren op allerlei kanalen, maar hadden elkaar nog nooit écht ontmoet. Dus op donderdag … Lees verder Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Recept | Knoflookrisotto

Ongeveer twee jaar geleden maakte en at ik pas voor het eerst risotto. Sindsdien maak ik elke maand minstens één keer risotťo, want wat is dát lekker. Wat heb ik gemist al die jaren?! Met wat leftovers maakte ik een tijdje geleden knoflookrisotto en dat bleek een groot succes! Gegarandeerd de hele avond een knoflooklucht uit je mond, maar ook gegarandeerd een superlekker bordje eten! … Lees verder Recept | Knoflookrisotto

Buitenlandse hotspot | N2 Extreme Gelato, Australië

N2 Extreme Gelato is een bijzondere keten van ijstentjes in Australië. Pas op het moment dat je je ijsje besteld, gaan ze het ijs maken. Door middel van vloeibare stikstof (koud!) bevriezen ze in enkele seconden je ijsje. Het ijs wat vervolgens geserveerd wordt is -6ºC en heerlijk smooth. Laten we eens een kijkje nemen op de menukaart. Er staan geweldige dingen op, en ze komen wekelijks … Lees verder Buitenlandse hotspot | N2 Extreme Gelato, Australië

Review | Ben & Jerry’s Tonight Dough

Als je ijs koopt met het label “Ben & Jerry’s” erop, weet je bij voorbaat al vrijwel zeker dat het enorm lekker ijs is. Maar deze nieuwe smaak klonk wel erg bijzonder. Ik zal even citeren hoe ze deze smaak zelf noemen: Caramel & Chocolate Ice Creams with Chocolate Cookie Swirls & Gobs of Chocolate Chip Cookie Dough & Peanut Butter Cookie Dough. Zo. Dat … Lees verder Review | Ben & Jerry’s Tonight Dough

Blog | Een rondje door de supermarkt in Australië

Na inmiddels meer dan drie maanden in Sydney gewoond te hebben, kan ik wel zeggen dat boodschappen doen een uitje is. Ja, dat lees je goed. Supermarkten in Australië zijn ware musea. The place to be. Je favoriete hangout. Er zijn zo veel toffe dingen te koop waar ik van tevoren überhaupt nog nooit van gehoord had. Tijd om enkele hoogtepuntjes met jullie te delen, … Lees verder Blog | Een rondje door de supermarkt in Australië

Buitenlandse hotspot | Max Brenner Chocolate Bar, Australië

Chocolate Bars. Een fenomeen waar ik nog nooit van gehoord had, voordat ik in Australië kwam. In Sydney zit vrijwel op iedere hoek van de straat een Chocolate Bar. Een wát? Een Chocolate Bar is een restaurant waar letterlijk ieder gerecht op de menukaart chocolade bevat. Kiezen is bijna onmogelijk, want je wilt gegarandeerd álles proeven. Van chocolademelk met marshmallows tot Belgische wafels met chocolade, … Lees verder Buitenlandse hotspot | Max Brenner Chocolate Bar, Australië

Buitenlandse hotspot | Doughnut Time, Australië

Doughnut Time is een (fantastische!) Australische keten in donuts. Niet zomaar donuts, maar prachtige, met de hand versierde donuts. Ware kunstwerkjes zijn het. Je betaalt $6 (omgerekend zo’n €4) voor een donut, en je hebt er een avondmaal aan, maar eens in de zoveel tijd is zo’n donut het waard. Je kunt kiezen uit “simpele” donuts als een geglazuurde donut, salted caramel of jam & cream; of … Lees verder Buitenlandse hotspot | Doughnut Time, Australië

Buitenlandse hotspot | Spice Alley, Australië

Diep verscholen tussen de wolkenkrabbers in Sydney ligt een heel tof steegje: Spice Alley. Het steegje geeft je een kijkje in de Aziatische keuken. Onder slingers van typisch Aziatische lampionnen kun je genieten van gerechten uit Singapore, Maleisië, China, Vietnam, Japan en Hong Kong. En er hangt een hele gezellige, knusse sfeer. Veel meer dan noedels, bami, rijst en het standaard menu van de afhaalchinees had … Lees verder Buitenlandse hotspot | Spice Alley, Australië

Recept | Pindakaasfudge

Alwéér pindakaas? Ja, alweer pindakaas. Ik was benieuwd of dit probeerseltje zou lukken, maar once again : het is zó lekker. Deze pindakaasblokjes zijn te vergelijken met fudge blokjes of bonbons, maar dan ietwat meer healthy. Let op: ietwat meer healthy. Kokosvet is de gezonde vervanger van bakvetten, maar bevat per eetlepel nog steeds 120 calorieën. Denk daar wel even aan voordat je tien van deze … Lees verder Recept | Pindakaasfudge