Blog | Een terugblik op 2017

In 2017 begon ik met kleine maandoverzichtjes: aan het einde van iedere maand blikte ik via mijn Facebookpagina even terug op die maand. Even de belangrijkste dingen, en de vier best gelezen blogs op een rijtje. En zo ongeveer iedere maand schreef ik ‘wauw, wat een maand!’. Dus het is wel terecht om nu te zeggen: wauw, wát een jaar. Tijd voor een terugblik op … Lees verder Blog | Een terugblik op 2017

Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?

Vandaag is het chocoladedag (ja, daar bestaat écht een dag voor!) en dat is natuurlijk iets om bij stil te staan. Ik ging op onderzoek uit, want hoe gezond (of ongezond?) is chocolade nou eigenlijk? Wat ís chocolade? Allereerst even: wat is chocolade nou eigenlijk? Volgens het Voedingscentrum is chocolade een mengsel van cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Hier worden, afhankelijk van wat voor reep je … Lees verder Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?

Recept | Wortel walnoot cupcakes

Tijdens het Grashoek Smaakt Naar Meer-weekend kreeg ik op deze cupcakes veel reacties als “Huh, wortel en walnoot in een cúpcake? Dat kán toch niet lekker zijn?”. Degenen die het toch aandurfden om de cupcake te proeven, kwamen daar allemaal op terug. Een beetje het idee van de Amerikaanse carrotcake, maar dan in een cupcake. En echt verrassend lekker! Benodigdheden (voor 12 cupcakes): 125 g zelfrijzend … Lees verder Recept | Wortel walnoot cupcakes

Blog | Ontbijten met .. Daisy

In “Ontbijten met ..” vraag ik anderen wat zij nou eigenlijk ontbijten. Deze keer is het woord aan Daisy. Daisy blogt zelf ook, op Homeofdaisies.nl en op haar foodblog Daisieskitchen.com. Daisy en ik volgen elkaar al járen, dus toen ik deze rubriek begon, was zij één van de eersten die ik vroeg om haar ontbijtje te delen. Ik ben héél benieuwd! Het laatste jaar ben … Lees verder Blog | Ontbijten met .. Daisy

Blog | Typische foodbloggerdingen

Eén kijkje op bijvoorbeeld Instagram of Pinterest leert je dat de wereld héél veel foodbloggers kent. De één houdt zich bezig met gezond of glutenvrij eten, de ander met gebak of vegetarische recepten en weer een ander richt zich juist op vleesgerechten. Maar een aantal dingen hebben echt álle foodbloggers gemeen. Een lijstje met 12 dingen waar iedere foodblogger zich (waarschijnlijk!) wel in herkent. 1. Je … Lees verder Blog | Typische foodbloggerdingen

Blog | Ontbijten met .. Nick

In de reeks “Ontbijten met ..” vraag ik anderen wat zij nou eigenlijk ontbijten. De vorige keer vertelde ik jullie zélf hoe mijn ontbijt er uit ziet, deze keer is het de beurt aan Nick van Eijk. Nick is Master Trainer FunXtion, content ontwikkelaar en blogger op Nicksblogging.com. Op Instagram is hij actief onder de naam @fitttnick. Op zijn blog lees je alles over fitness, krachtsporten, lifestyle en … Lees verder Blog | Ontbijten met .. Nick

Blog | Ontbijten met .. Lindy!

In deze nieuwe reeks “Ontbijten met ..” vraag ik anderen wat zij nou eigenlijk ontbijten. Maar deze eerste keer nemen jullie plaats aan de ontbijttafel samen met míj, want dit keer vertel ik zélf hoe mijn ontbijt er uit ziet. Het ontbijt is zonder twijfel mijn favoriete eetmoment van de dag. Ja, ik prop ook wel eens een boterham met kaas naar binnen, maar meestal … Lees verder Blog | Ontbijten met .. Lindy!

Blog | Australië, het chocoladeparadijs

Precies één jaar geleden vertrok ik naar Australië. Omdat het morgen, 14 februari Valentijnsdag is en omdat we dan met z’n allen geacht worden veel te dure Valentijnschocolade aan onze geliefde te geven (of zoals ik: in m’n eentje met een stuk chocolade en mr. Netflix op de bank kruipen), is vandaag een goed moment om terug te blikken op het chocoladeparadijs dat Australië heet. Toen ik in … Lees verder Blog | Australië, het chocoladeparadijs

Review | Batavia Dutch Coffee

Vorig jaar was ik een half jaar in Australië en de koffiecultuur die daar heerst, is werkelijk fantastisch. Echt iedereen houdt van koffie (écht iedereen, van heel jong tot heel oud!) en haalt dan ook een beker verse koffie op weg naar school of werk. Heerlijk. Een cappuccino of een typische Australische Flat White zijn mijn favoriete koffies. Maar als koffieliefhebber sta ik er altijd voor open … Lees verder Review | Batavia Dutch Coffee

Blog | Waarom heet pindakaas eigenlijk pindakáás?

Iemand zei ooit tegen mij: “Jij hebt het altijd over pindakaas met stukjes hè, maar zitten er dan stukjes pinda in, of stukjes kaas?”. Nadat ik een half uur gelachen heb om deze misschien ietwat idiote vraag, kwam er ook bij mij een vraag naar boven. Waarom heet het eigenlijk pindakaas, terwijl er helemaal geen kaas in zit? Ik ging op onderzoek uit. En welk moment … Lees verder Blog | Waarom heet pindakaas eigenlijk pindakáás?