Review | Magioni pizzabodem van bloemkool

Ik zit al zo lang te kijken naar de prachtige plaatjes van Magionipizza’s op Instagram. Maar ik was zo’n pizzabodem dus nog nooit tegengekomen in de supermarkt (oké, ik was er ook niet écht naar op zoek gegaan). Maar nu dus wel. Afgelopen week werd de nieuwe tijdelijke pizzabodem van Magioni gelanceerd: met pompoen! Dat zag er verrukkelijk uit, en ik stapte dus vol enthousiasme … Lees verder Review | Magioni pizzabodem van bloemkool

Recept | Pompoenbrood

Bakken met groente is gezond, én lekker! Zo maakte ik al eens brownies van courgette, een courgettebrood en bakte ik al regelmatig met pompoen. Inmiddels is het alweer volop herfst en de pompoenen liggen dus weer in de winkel! Héérlijk! Vandaag een nieuw probeersel: pompoenbrood. Het bleek een succes én jullie reageerden enthousiast, dus daarom deel ik nu het recept met jullie. Dit brood is … Lees verder Recept | Pompoenbrood

Recept | Gezonde(re) pannenkoekjes

Pannenkoekjes als ontbijt of lunch, genieten! Geef mij maar iedere dag zo’n stapel, met wat yoghurt en vers fruit. Heerlijk! Ik deelde al eens een recept voor dikke, fluffy American pancakes, maar die zijn helaas niet supergezond (witte bloem, suiker, boter). Daarom dit recept! Minstens net zo lekker als je het mij vraagt, en héél wat gezonder. Benodigdheden (voor 2 porties): 75 g volkoren tarwemeel … Lees verder Recept | Gezonde(re) pannenkoekjes

Review | MyMuesli

Je hebt ze misschien wel eens voorbij zien komen: de toffe kokers van MyMuesli. Het bedrijf bestaat inmiddels tien jaar en verkoopt kant-en-klare kokers met muesli, maar je kunt ook je eigen muesli mixen. Daarnaast verkopen ze havermelk én havermout. Kortom: alles voor een heerlijk ontbijtje! Ik zag dus regelmatig die kokers voorbijkomen en die muesli zag er zó goed uit! Ik had al eens … Lees verder Review | MyMuesli

Hotspot | Vegan Junk Food Bar, Amsterdam

Al maandenlang loop ik te kwijlen als ik weer foto’s van de Vegan Junk Food Bar voorbij zie komen, op Instagram. Waarom bestaat zoiets nou niet in Limburg? Dus toen Daisy en ik vorige week in Amsterdam waren (voor deze toffe foodstyling workshop!), móést ik wel van de gelegenheid gebruikmaken om een bezoekje te brengen aan de Vegan Junk Food Bar. Om even een fabeltje uit … Lees verder Hotspot | Vegan Junk Food Bar, Amsterdam

Recept | Chili sin Carne met bloemkoolrijst

Chili con Carne (Spaans voor ‘chili met vlees’) kennen we allemaal, maar dat kan natuurlijk ook zónder vlees: Chili sin Carne. En om het wat gezonder te maken, met bloemkoolrijst in plaats van gewone rijst. Mijn eigen draai aan een welbekend gerecht, dus. Benodigdheden (voor 3 personen): 1 zak chilibonenschotel van HAK 1 rode paprika ¼ stuk prei klein blikje mais (150 g) 1 tomaat … Lees verder Recept | Chili sin Carne met bloemkoolrijst

Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Afgelopen maandag kreeg ik een telefoontje: ik had een workshop gewonnen! Een workshop Food Styling en Fotografie, georganiseerd door H&M Home en gegeven door influencer Kae Sutherland. Ik mocht iemand meenemen, en dat leek me een leuke mogelijkheid om collega-blogger Daisy van Daisies Kitchen mee te vragen. Wij volgen elkaar al jaren op allerlei kanalen, maar hadden elkaar nog nooit écht ontmoet. Dus op donderdag … Lees verder Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Review | Hands Off My Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough

Eind augustus kwam Hands Off My Chocolate met twee nieuwe repen chocolade. Het is een hele mond vol, maar de smaken zijn als volgt: Chocolate Chip Cookie Dough en Hazelnut Sea Salt & Cacao Nibs. De eerste van melkchocolade, de tweede is 70% pure chocolade. Vorige week zag ik op Instagram een winactie om die Chocolate Chip Cookie Dough reep te winnen en ik liet … Lees verder Review | Hands Off My Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough

Recept | Pittige stamppot van zoete aardappel & pompoen

Ik probeerde iets nieuws: een stamppot van zoete aardappel en pompoen. En dan met een pittig tintje. Want zeg nou zelf: het is toch écht weer voor stamppot?! Benodigdheden (voor 5 porties): 2 zoete aardappelen 500 g pompoen 1 witte ui 1 lenteui scheutje ketjap manis kruiden:(kruiden)zout, chilipoeder, paprikapoeder, basilicum & oregano Schil zowel de zoete aardappelen als de pompoen. Snijd deze in blokjes en … Lees verder Recept | Pittige stamppot van zoete aardappel & pompoen

Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?

Vandaag is het chocoladedag (ja, daar bestaat écht een dag voor!) en dat is natuurlijk iets om bij stil te staan. Ik ging op onderzoek uit, want hoe gezond (of ongezond?) is chocolade nou eigenlijk? Wat ís chocolade? Allereerst even: wat is chocolade nou eigenlijk? Volgens het Voedingscentrum is chocolade een mengsel van cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Hier worden, afhankelijk van wat voor reep je … Lees verder Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?