Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Afgelopen maandag kreeg ik een telefoontje: ik had een workshop gewonnen! Een workshop Food Styling en Fotografie, georganiseerd door H&M Home en gegeven door influencer Kae Sutherland. Ik mocht iemand meenemen, en dat leek me een leuke mogelijkheid om collega-blogger Daisy van Daisies Kitchen mee te vragen. Wij volgen elkaar al jaren op allerlei kanalen, maar hadden elkaar nog nooit écht ontmoet. Dus op donderdag … Lees verder Blog | Ik won een workshop Food Styling & Fotografie..

Review | Hands Off My Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough

Eind augustus kwam Hands Off My Chocolate met twee nieuwe repen chocolade. Het is een hele mond vol, maar de smaken zijn als volgt: Chocolate Chip Cookie Dough en Hazelnut Sea Salt & Cacao Nibs. De eerste van melkchocolade, de tweede is 70% pure chocolade. Vorige week zag ik op Instagram een winactie om die Chocolate Chip Cookie Dough reep te winnen en ik liet … Lees verder Review | Hands Off My Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough

Recept | Pittige stamppot van zoete aardappel & pompoen

Ik probeerde iets nieuws: een stamppot van zoete aardappel en pompoen. En dan met een pittig tintje. Want zeg nou zelf: het is toch écht weer voor stamppot?! Benodigdheden (voor 5 porties): 2 zoete aardappelen 500 g pompoen 1 witte ui 1 lenteui scheutje ketjap manis kruiden:(kruiden)zout, chilipoeder, paprikapoeder, basilicum & oregano Schil zowel de zoete aardappelen als de pompoen. Snijd deze in blokjes en … Lees verder Recept | Pittige stamppot van zoete aardappel & pompoen

Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?

Vandaag is het chocoladedag (ja, daar bestaat écht een dag voor!) en dat is natuurlijk iets om bij stil te staan. Ik ging op onderzoek uit, want hoe gezond (of ongezond?) is chocolade nou eigenlijk? Wat ís chocolade? Allereerst even: wat is chocolade nou eigenlijk? Volgens het Voedingscentrum is chocolade een mengsel van cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Hier worden, afhankelijk van wat voor reep je … Lees verder Blog | Hoe (on)gezond is chocolade?

Recept | Kokos-kaneelgranola

Kokos-kaneel-wátte?! Granola. Het zusje van muesli, een mengsel van granen, pitten, zaden en eventueel gedroogd fruit. En dat is dus heel makkelijk zelf te maken. Superlekker en véél gezonder dan muesli uit een pak. Benodigdheden: (voor een grote pot) 200 g grove havervlokken 50 g (gebroken) lijnzaad 200 g gemengde noten, ongebrand en ongezouten 2 eetlepels honing 1 eetlepel kaneel 1 eetlepel geraspte kokos handje … Lees verder Recept | Kokos-kaneelgranola

Hotspot | Gossimijne mét de nieuwe menukaart

Een tijdje geleden was ik al eens bij Gossimijne om tapas te eten, maar de restaurantketen heeft nu dus een nieuwe menukaart. Met wederom veel vegetarische keuze moest ik dat natuurlijk gaan proberen! In de eerste ronde ging ik voor het Seizoensgerechtje, dat Maïssoep bleek te zijn; en een Carpaccio van komkommer, met couscoussalade en limoencrème. Maïs is niet iets wat ik zelf snel zou … Lees verder Hotspot | Gossimijne mét de nieuwe menukaart

Recept | Gezonde(re) nacho’s

Ik heb al eens eerder een recept gedeeld voor Mexicaanse nacho’s, maar laten we even eerlijk zijn: die kaasnacho’s uit het chipsvak zijn nou niet écht gezond. En daarom dit recept: een gezondere versie van die nacho’s. Met zelfgemaakte nacho’s en zelfgemaakte groentesalsa. En het fijnste van alles: het is écht heel makkelijk. Benodigdheden (voor 2 personen): 3 kleine of 2 grote tortillawraps klein blikje … Lees verder Recept | Gezonde(re) nacho’s

Recept | Hartige pompoentaart

Uit de moestuin van mijn buren kreeg ik een pompoen van maar liefst 8,5 kilo! Daar moet je creatief mee zijn. Eerst maakte ik tien liter (!) pompoensoep, maar ik had nog meer dan de helft van de pompoen over. Van diezelfde buren kreeg ik de tip om een soort hartige taart te maken met daarin pompoenblokjes, een recept van lekkerensimpel.com dat zij zelf regelmatig … Lees verder Recept | Hartige pompoentaart

Review + winactie | Katja Kokindjes Mix

Wat veel mensen niet weten, is dat lang niet al het snoep vegetarisch is. Veel snoepjes bevatten namelijk dierlijke gelatine, dat afkomstig is van varkens. Katja is echter een merk dat snoep en drop zónder dierlijke gelatine produceert. Daarnaast is snoep en drop van Katja nog eens glutenvrij. De dropjes met zoethoutsmaak, Kokindjes, bestaan dit jaar 50 jaar en daarom heeft Katja een nieuwe mix … Lees verder Review + winactie | Katja Kokindjes Mix