Recept | Aardappelwaaiers

Wil je eens wat anders bij het kerstdiner dan aardappelkroketjes of gekookte aardappelen? Probeer dan deze aardappelwaaiers eens. Ze zien er superleuk uit op tafel én ze zijn ook nog eens erg lekker!

Benodigdheden:

  • Grote aardappelen (de hoeveelheid ligt aan de situatie: is het bijvoorbeeld een bijgerecht in het kerstdiner, neem dan ± een halve aardappel per persoon)
  • Boter
  • Kruiden: rozemarijn, paprikapoeder, zwarte peper, (kruiden)zout en peterselie

Snijd de aardappelen in dunne schijfjes, maar snijd nét niet helemaal door de aardappel heen. Leg de aardappel dan in een bakje en strooi alle kruiden er overheen. Wrijf de boter (op kamertemperatuur) met een kwastje over de aardappel heen. Verdeel dan de kruiden met je handen over de aardappel en zorg dat de kruiden ook een beetje in de sneetjes terechtkomen.

00020161217_122653

Bak de aardappel(en) dan 50 à 60 minuten in een heteluchtoven van 195ºC. Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s